“Chi fa parte della società dei consumatori è a sua volta un prodotto di consumo e ciò succede anche con il cibo che fa parte di questo sistema.”
Carlo Petrini

“- C'è mai stato un momento, anche un piccolo momento, in cui mi abbiate voluto bene?
- Come si può amare un sassolino nella scarpa?”

“Ascoltare una lezione buddista sotto la luna rende la mente più distaccata;
discorrere di scherma sotto la luna ispira maggior coraggio;
discutere di poesia sotto la luna rende più attraente il gusto personale nel ritiro;
e guardare belle donne sotto la luna rende la passione più intensa.”
Chang Ch'ao

“Cui simìna a cantu la strata, stracca li voi e perdi la simenza.”

“Un a fa la supa e un aotr la mangia.”